(廓)子社區料理賽 行銷五行麵

彰化縣埔鹽鄉的糯米聞名,(廓)子社區更結合當地無毒蔬果研ok忠訓發特色「五行糯米麵」,社區發展協會17日將在施家古厝舉辦以麵為主題的創意料理大賽,邀請10個社區與農場齊聚挑戰,要帶著民眾「吃遍彰化1碗麵」。

社區理事長陳素雲說,(廓)子社區居民大多務農,主要種植糯米與蔬菜,為提升農民收益,社區去年向文化局申請「社區營造及村落文化發展計畫」,搭配施行無毒農法的小農,結合黑白糯米、紅龍果忠訓國際、人蔘菜與薑黃開發出社區品牌「皺臉之麵─Y糯QQ五行麵」,且打出名號。

村長施來平表示,挑戰料理大賽的有在地的顏成有機農場、金甜蜜果園、埔鹽鄉蔬菜產銷班第23班,及芬園鄉、芳苑鄉、秀水鄉的特色產業社區。當天比賽的料理果凍、蛋捲、炸果條、五行義大利麵,都與「麵」的主題有關,值得拭目以待。

17日活動有產業市集、社區班隊表演、更開放300名民眾試吃票選,參加票選的民眾還可獲贈精美小禮物。

(中國時報)

AD462A1433E39A09

廣告

發表迴響

在下方填入你的資料或按右方圖示以社群網站登入:

WordPress.com 標誌

您的留言將使用 WordPress.com 帳號。 登出 /  變更 )

Google+ photo

您的留言將使用 Google+ 帳號。 登出 /  變更 )

Twitter picture

您的留言將使用 Twitter 帳號。 登出 /  變更 )

Facebook照片

您的留言將使用 Facebook 帳號。 登出 /  變更 )

連結到 %s